Ricette
La platessa è facilissima da pulire, leggera e molto nutriente. Col suo sapore delicato, si presta a mille ricette e piace tanto ai bambini! Conosciamone le virtù e impariamo a cucinarla.
Più di 30 minuti
Involtini di platessa ripieni di spinaci e limone
Meno di 30 minuti
Sandwich di platessa con parmigiano ed erbe aromatiche
Meno di 30 minuti
Platessa arrosto con pesto di rucola
Meno di 30 minuti
Platessa fritta con indivia belga dolce
Meno di 30 minuti
Platessa fritta con salsa di frutti tropicali
Più di 30 minuti
Minestra della vigilia con broccolo romanesco e platessa
Meno di 30 minuti
Platessa ai tre pepi
Meno di 30 minuti
Platessa con castagne e vin santo
Più di 30 minuti
Zuppa di ceci neri e platessa alla pugliese
Meno di 30 minuti
