Ricette
La platessa è facilissima da pulire, leggera e molto nutriente. Col suo sapore delicato, si presta a mille ricette e piace tanto ai bambini! Conosciamone le virtù e impariamo a cucinarla.
Meno di 30 minuti
Platessa in padella con pomodorini e salsa al basilico
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Filetti di platessa in padella con bacon e burro nocciola
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Canederli natalizi di platessa e spinaci
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Platessa con patatine novelle saltate e insalata
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Involtini di platessa ripieni di spinaci e limone
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Platessa alla ligure con cipolle rosse e olive taggiasche
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Filetti di platessa affogati con salsa ai capperi
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Platessa in padella con salsa al basilico
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Platessa in padella con pomodorini, verdure miste e senape
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Platessa arrosto con pesto di rucola
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Filetti di platessa con crosta di pomodori secchi e nocciole
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